缪佳作,倪晓波主编2016 年出版266 页ISBN:9787302422334
全书以“知识、技能、实践”三大模块系统,较为系统全面地介绍酒水基本理论知识和酒水调制、酒吧管理、酒会策划等技能、实践知识。本书突出应用性和实践性,遵循“先进、简明、适用、通俗”的原则,以能力为本位...
王卫明,倪洪江,蔡招娣等编著2011 年出版341 页ISBN:9787210047520
本书系专门针对校园内所发生的新闻事件如何采写新闻而编著。书中先对新闻写作的基本理论进行了梳理,阐释了新闻、新闻价值、新闻选题等基本概念,并对新闻采访的方式方法、新闻与作的常用技巧进行了介绍。书中...
刘剑平主编;倪中新,曹宵临,陆元鸿副主编2005 年出版389 页ISBN:7562817928
本书包含大学概率与统计课程中各部分内容共7章,每章均列基本要求精述、基本内容精讲、典型例题精析、单元练习精选与单元练习精解等内容,书后还附各类试卷全真题。...
张红霞编2013 年出版185 页ISBN:9787567206014
本书共收录了从古典到浪漫主义时期最著名的声乐作品共39首。编选了17世纪至18世纪从巴赫到施特劳斯等著名作曲家创作的经典作品,有些作品经历了几个世纪,现仍为世界人民所喜欢,并在美声唱法声乐技法的训练上具...
张红霞著2008 年出版264 页ISBN:9787501336418
本书针对当前图书馆质量评估,对图书馆质量评估两大体系:绩效评估和成效评估,分析了其特点,适用范围和注意事项,并有针对评估程序的实例,同时附有与之相关的国际标准。...
陈红霞,李翠华主编2008 年出版279 页ISBN:9787122025630
本书包括微生物理论与应用和实验实训两部分。详细介绍了微生物类群的细胞形态结构、营养代谢、生长繁育、遗传变异、生态环境、食品发酵与微生物、食品微生物污染及其控制、食品宝藏与微生物、食物中毒及其...
高红霞主编2008 年出版530 页ISBN:9787208081925
本书试图从历史学、社会学和文化人类学的一些具体研究方法,构建福建人在上海生活与发展的历史,重点考察上海福建人群体发展轨迹、与上海城市融合与疏离的过程与程度、上海闽商退却与兴盛的路径、福建社团与机...
刘秀芝,李红霞著2008 年出版255 页ISBN:9787802066021
本书阐述了世界文化遗产人文景观的英文翻译方法,并以故宫、天坛等北京世界文化遗产人文景观为例,配以地道的英文翻译方法及翻译标准。
薄雪萍,梁红霞主编;赖惠明,熊化珍副主编2016 年出版203 页ISBN:9787302432098
本书根据成本会计业务实际与操作规程,系统介绍:成本会计职能、任务、组织、核算原则、要求、处理程序、费用归集与分配、成本规划控制、产品成本计算方法、成本报表等知识,并通过实践训练提高应用技能。本书既...