法国蓝带厨艺学院编;李露译2012 年出版103 页ISBN:9787501982820
本书介绍的是世界顶级法国蓝带厨艺学院经典的烹饪技术教程,全面、权威、精美、实用,是专业人士学习烘焙面包技艺的宝典,主要讲解深受人们喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式面包的制作,旨在让初学者能够掌...
杭州师范大学学术期刊社编2012 年出版338 页ISBN:9787309092165
本书为“勤慎论丛·杭州师范大学学报200期文存”之卷一,主题“中国文学再认识”,收录章培恒、杨义、陈尚君、陈平原、陈思和、王德威等海内外名家有关中国文学研究的论文(皆发表于《杭州师范大学学报》社会科...
农业部管理干部学院,农业部产品质量安全监管局组织编写2012 年出版305 页ISBN:9787511840776
本书的主要特色是精选案例,种类较全;贴近现实,实用性强;围绕主题,一案一析;由案说法,以法析案;深入浅出,通俗易懂。另外,本书附录了《行政处罚法》、《行政复议法》、《行政诉讼法》、《种子法》、《农药管......
(美)萨哈金(Sahakian,William S.)著;周晓虹等译(南京大学社会发展学院)1991 年出版978 页ISBN:7221022275
本书是半个多世纪以来世界上唯一出版的社会心理学史的体系性巨著。论述了社会心理学从古代希腊起到本世纪70年代末止的两千多年的发展历史。【主题词】:社会心理学-心理学史 心理学史-社会心理学...
曹国钧,王健编著(解放军国际关系学院装备教研室)1999 年出版606 页ISBN:7302033072
北京大学数学科学学院,邹本腾等2000 年出版298 页ISBN:7502332987
高等数学在各个学科领域中的重要性是有目共睹的,其一是学生课内、外时间的减少,其二是各科后续专业课及考研对高等数学的要求越来越高。如何解决这一矛盾,成为教和学双方共同面临的一个问题。这本书正是为解决...
王海啸主编(南京大学外国语学院)2005 年出版109 页ISBN:7810958046
本书是与教材配套的教师用书,提供练习答案,录音文字等。
贵州省教厅师范处编2007 年出版253 页ISBN:9787811260205
本书为“教育部——微软(中国)‘携手助学’信息技术师资培训项目”贵州项目组培训总结文选汇编,分四个部分:教育局总结、个人总结、论文及故事。...
武汉大学经济与管理学院主办;陈继勇主编2008 年出版238 页ISBN:9787307060883
本书收入相关论文,分别是中部发展战略、人力资源管理、公司治理、投资、会计与财务管理、物流与供应链管理、市场营销、技术经济与管理、管理理论与实践、书评。...
北京邮电大学世纪学院数学教研室编2018 年出版185 页ISBN:9787563553747
是大学数学课程验教材,主要讲授大学数学课程中的线性代数、微积分、概率论与数理统计(随机过程)等重要数学方法用MATLAB软件的实现过程及其应用,内容分五个部分:MATLAB软件使用简介,线性代数实验,微积分实验,概率.....