法国蓝带厨艺学院编；胡晨译2014 年出版103 页ISBN：9787501997619
本书为法国蓝带厨艺学院的经典教材，是介绍制作法式糕点最基础、最精髓的一本，包括鸡蛋、糖、面粉、黄油这4种最基本的食材，制作出面团、面糊、黄油、巧克力、慕斯等23种最基础知识，以及21种最经典的法式糕点制...
同济大学数学科学学院编2018 年出版182 页ISBN：9787560877457
针对考研以及近年来热度越来越高的数学竞赛，我们在多年教学经验的基础上，选取了考研、国内外数学竞赛题以及一些综合性的例题、习题编写了这本书，目的是为了帮助学生巩固、加深、提高、拓展所学数学知识，培养学...
黄玉芳主编（南京中医药大学基础医学院）2011 年出版166 页ISBN：9787030304803
本书充分体现病理学的课程要点，以基本知识为主，难易兼顾，力求概念清楚、表达准确、结构严谨、逻辑性强，使该书具有科学性和较强的实用性。希望本书能帮助学生复习与测试所学的理论知识，掌握和理解重点难点、提高...
福建省农业科学院编著2010 年出版402 页ISBN：9787511602978
本书主要内容包括：福建农业科学院概述，历史沿革，研究与开发，科技成果，维护支撑，科技服务，条件建设，综合管理，党群组织，人物录等八大方面。...
北京师范大学国家基础教育课程标准实验教材总编委会组编2006 年出版118 页ISBN：7533020863
北医护理学院编写2008 年出版820 页ISBN：9787811162981
本书为护理学资格考试辅导书，其特点为将指导、历年真题及习题三合一，并在书后附有历年真题一份，非常有助于考生临考前使用。
陈荣秋，马士华编著（华中科技大学管理学院）2005 年出版555 页ISBN：7040176599
本书是面向21世纪课程教材之一《生产与运作管理》的修订版，同时也是“九五”国家级重点教材，这次修订幅度在30%左右，保留了第一版的精华部分，剔除了过时部分，在有些章节进行了大的改动，使该书更适合本科管理类学....
石良平著（华东理工大学商学院）2006 年出版236 页ISBN：7810985175
本书是作者对现实经济问题的心得、感想和评论的文集，反映了作者对经济问题的观点和理论分析。
