乳业科学与技术丛书 发酵乳

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《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版379 页ISBN：9787122241634

发酵乳在世界范围内是重要的健康食品。随着社会经济的发展，人民生活水平日益提高，我国酸奶科技、生产也发展迅速，尤其是生产量和消费量大幅增加；乳品企业推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平的不断进步...

成本会计

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蒋兰芝主编（南京交通职业技术学院）2004 年出版233 页ISBN：7810895869

激光器件

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北京市激光技术学习班1974 年出版260 页ISBN：

通县土壤

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北京市通县土壤普查试点技术组编1981 年出版119 页ISBN：16144·2327

玻璃测试技术

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南京玻璃纤维研究设计院《玻璃测试技术》编写组编著1987 年出版379 页ISBN：15040·5151

汽车构造 下

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高进军主编（南京交通职业技术学院）1999 年出版283 页ISBN：7114028482

暂缺《汽车构造》简介

离子氮化专辑

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北京市机械工业局技术情报站编辑1977 年出版94 页ISBN：

工程地质与地貌

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盛海洋主编（南京交通职业技术学院）1999 年出版181 页ISBN：7806212132

道路工程制图

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刘松雪，樊琳娟主编（南京交通职业技术学院公路工程系）2002 年出版286 页ISBN：711404318X

英文打字

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北京市职业技术教育教材编审委员会组织编写；马德慧，王寿方，曹佩芳等合编1989 年出版282 页ISBN：7040024845