《中国民族民间器乐曲集成》全国编辑委员会，《中国民族民间器乐曲集成·黑龙江卷》编辑委员会编2222 年出版712 页ISBN：
《中国民族民间器乐曲集成》编辑委员会《中国民族民间器乐曲集成·内蒙古卷》编辑委员会编2001 年出版556 页ISBN：7507601897
《中国民族民间器乐曲集成》编辑委员会《中国民族民间器乐曲集成·内蒙古卷》编辑委员会编2001 年出版1215 页ISBN：7507601897
马开良著（南京旅游职业学院）2000 年出版252 页ISBN：7538132236
本书介绍了厨房总体设计，加工厨房设计，烹调厨房设计，点心、冷菜厨房设计，厨房相关设施设计，西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备，厨房产品设计，厨房原料管理等内容。...
管建华著（南京艺术学院）2006 年出版321 页ISBN：7561334893
本书是近年来音乐教育研究的前沿理论著作，也反映出作者长期以来对多学科发展前沿的关注和认识。本书将作为高等院校音乐教育学科专业教材及本科、硕士生的参考书目。...
章建浩主编（南京农业大学食品科技学院）2009 年出版293 页ISBN：9787501966998
本书包括绪论，纸类包装材料及包装容器，食品包装塑料材料及包装容器，金属、玻璃、陶瓷包装材料及容器，食品包装原理和方法，食品包装基本技术方法及其设备，食品包装专用技术方法及其设备，各类食品包装，食品包装......
苏联部长会议国家建设委员会中央建筑通讯学院著；鞍钢工程技术处翻译科译；鞍钢工程技术编委会编辑1954 年出版32 页ISBN：
