章建浩主编(南京农业大学食品科技学院)2005 年出版332 页ISBN:7109105903
本书主要介绍了食品包装材料、食品包装原理、食品包括技术设备、包装设计、各类食品的具体包装方法、包装标准和法规等内容。
徐建中主编(南京化工职业技术学院)2004 年出版216 页ISBN:7502550089
本书对概念、结论及意义进行了阐述,淡化数学推导和论证,注重原理在工程技术中的应用。
高俊强,严伟标编著(南京工业大学土木工程学院)2005 年出版250 页ISBN:711804184X
本书是21世纪高等学校规划教材——工程监测技术基本知识及其实际应用。
傅雷,张霁,李刚主编(南京中医药大学信息技术学院)2005 年出版360 页ISBN:7542733567
本书主要介绍计算机基础知识、操作系统、计算机与多媒体等知识。
南开大学校史研究室编2004 年出版600 页ISBN:7310021827
本书分上下两编;西南联大岁月忆往和边疆人文研究,首次刊印了西南联大时期傅斯年等人的书信、文件等。
中央美术学院招生办公室编2009 年出版162 页ISBN:9787538625431
本书为中央美术字院2004~2007年间全部招生概况和试题,试卷的点评和分析,是美术考生的宝典。