邵万宽著（南京旅游职业学院）2006 年出版372 页ISBN：750195187X
本书是一本难得的餐饮管理专业书。主要介绍现代烹饪厨艺的新潮流，包括现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与应用、现代菜肴工艺剖析、调味极易的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜点与菜单设计、...
韩群颖主编（南京医科大学解剖系）2009 年出版303 页ISBN：9787117116107
通过修改，该教材具有以下特点：1）改革创新的教材：以重构形态课程体系的理念为出发，将原分属不同学科讲授的系统解剖学、局部解剖学、组织学内容有机结合，力求较完整、全面地介绍人体结构的形态学特点，以利于学......
肖鹏，刘更代，徐明亮编著（西安电子科技大学）2010 年出版423 页ISBN：9787302213031
本书是一本全面深入介绍OpenSceneGraph（OSG）基础及核心API函数的入门教程。OpenSceneGraph是一个基于工业标准OpenGL跨平台的三维开源场景图形系统应用程序开发接口（API）。本书按照OSG的设计结构体系，逐一深入讨...
全国计算机等级考试命题研究组，新思路教育科技研究中心编2009 年出版265 页ISBN：9787122039927
本书是全国计算机等级考试辅导用书。
全国计算机专业技术资格考试办公室编2009 年出版92 页ISBN：9787302189831
本书包括了人力资源和社会保障部、工业和信息化部关于本考试的各类文件、考试大纲及培训指南。
