华东理工大学食品科学与工程系组编；谢静莉主编2012 年出版234 页ISBN：9787562833703
通过对我国饮食的食材、菜肴、烹调方式等的科学分析， 告知读者吃什么、怎样吃、吃多少才是健康的，在文化上推动“餐饮食物严重浪费”、“营养过剩危及健康”等目前社会热点问题的关心和解决，为社会提供健康饮...
西北大学考古学系，西北大学文化遗产与考古学研究中心编2006 年出版510 页ISBN：7807361204
本书是为纪念西北大学考古专业成立50周年而出版的纪念文集，属《西部考古》（第一辑）的专刊，包括数十篇文章，对各个专题均有涉及。
教育部人文社会科学重点研究基地，复旦大学中国古代文学研究中心主办；黄霖主编2012 年出版189 页ISBN：9787309092400
本书是由复旦大学中国古代文学研究中心组织编写的一本学术论文集， 本辑主要收录了“第三届中国文论国际学术研讨会”研讨论文共计十六篇，主要包括学术文章以及少量书评等。 其中不乏具问题意识而富有新见的优...
席玉全主编；北京市教育委员会，北京师范大学科学传播与教育研究中心组织编写2009 年出版136 页ISBN：9787303103713
本书介绍了有关药用植物的生态知识、实践操作常识与相关的实践活动，例如药用植物的生长特点、自然习性、繁殖方法、功效用途等一般知识以及相关观察记录、种植收获、标本制作、寻访探宝、编剧表演等实践活动...
