王树禾著(中国科学技术大学)2001 年出版410 页ISBN:7312013007
面向21世纪高等学校系列教材:本书分六篇,主要内容如下:图论与算法图论、组合论、代数系统、数理逻辑、离散数学中的空间、矩阵和拟阵、Turing机和计算复杂度理论。 ...
张宝善,王军编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版181 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
朱淮武编(贵州师范大学化学与材料科学学院)2005 年出版312 页ISBN:7502575626
本书阐述了波谱基本原理及其谱图分析方法。
上海交通大学数学系编2011 年出版341 页ISBN:9787313076144
《数学物理方法》是工程数学的一部分,内容包括:复变函数、数学物理方程、积分变换三个篇章。本书内容由浅入深,既保持数学教材的传统的严谨,又针对数学物理方法强调技术与应用的特点。...