北京戏曲艺术职业学院，北京市艺术研究所编；王鸣铎主编；蒋淑媛副主编2011 年出版254 页ISBN：9787501197507
本书收录了北京戏曲艺术职业学院教师关于戏曲艺术方面的理论文章，分为文化管理、国粹探奥、音乐·舞蹈、文学·影视等内容，具有较高的学术价值，适合戏曲艺术研究人员参阅。...
陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
河南省职业技术教育教学研究室编2009 年出版216 页ISBN：9787121081637
本书为2009年河南省中等职业学校对口升学考试复习指导丛书之一，主要内容有商品经营、推销实务基本知识、习题和参考答案。同时还收录了近两年河南省中等职业学校毕业生对口升学考试的市场营销类专业课试卷、...
上海职业技术教育研究所编著2000 年出版303 页ISBN：7810582461
本书分为：职业教育改革发展综合研究、职业教育人才培养过程研究、高等职业教育理论与实践研究、成人教育和企业教育研究、中德职业教育体系比较研究等七篇。...
广东省民族研究学会，广东省民族研究所，广东技术师范学院民族研究所编2007 年出版383 页ISBN：7105085304
本书是一部论文集，收录了“民族发展与和谐广东”研讨会（2006年11月22-23日，广东民族研究所主办）提交的学术论文30篇。文章围绕“民族发展与和谐社会”的主题，从政治、经济、社会、文化、教育、宗教、民族等角度，...
于琳琦著（哈尔滨师范大学社会与历史学院）2003 年出版204 页ISBN：7207059035
本书是对现代国际组织的种种问题及国际联盟的有关研究，具有学术研究价值。
