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情报学进展2008-2009 第八卷
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中国国防科学技术信息学会编2010 年出版0 页ISBN：
赣菜新谱
洪礼和主编；南昌市烹饪协会，江西饭店编1997 年出版45 页ISBN：7539012226
美味药膳
北京新东方烹饪学校编2005 年出版191 页ISBN：7900115293
中国黔菜 贵阳卷
贵阳烹饪协会编2004 年出版166 页ISBN：7221067651
创新川菜 第2集
《四川烹饪》编辑部编1995 年出版190 页ISBN：7536415419
实习菜谱 凉菜
陕西旅游烹饪职业学院编2007 年出版594 页ISBN：9787224071351
实习菜谱 面点
陕西旅游烹饪职业学院编2007 年出版887 页ISBN：9787224071351
实习菜谱 农家小吃
陕西旅游烹饪职业学院编2007 年出版669 页ISBN：9787224071351
实习菜谱 热菜
陕西旅游烹饪职业学院编2007 年出版473 页ISBN：9787224071351
山西面食 面宴
山西烹饪协会编2006 年出版83 页ISBN：7537726175
面宴是山西面食的重要内容，面宴又是山西面食的独家品种。
