隋继学,张一鸣,孙向阳主编2012 年出版245 页ISBN:9787504661906
本书以我国速冻食品市场上典型的速冻食品如发酵型面制品、非发酵型面制品、速冻米面制品等为主,重点讲授速冻食品的生产工艺,包括原料的选择、工艺配方、生产过程管理、品质控制及全程冷链技术等内容。...
《丹心向阳》编委会编2010 年出版668 页ISBN:9787507331592
本书收入黎原少将的老首长、同事、部下纪念他的文章,从不同的角度、不同的侧面回忆了他的方方面面、点点滴滴,显示出他的高尚品质和光辉战斗的一生。...
辛向阳著2003 年出版250 页ISBN:7505836838
本书的最大特色是把经济学的知识完全融入到一个个的轻松、幽默的故事当中,使读者兴趣盎然。
穆龙新,吴向红,黄奇志编著2015 年出版306 页ISBN:9787518307340
高凝油油藏在国内外均有分布,本书从理论与实践的高度系统地论述了国内外高凝油油藏开发理论与技术,从机理、理论、规律、对策、技术等方面加以阐述,并通过海外大型高凝油油田开发实例对本书提出的理论与技术进...
穆诗雄著2004 年出版327 页ISBN:7312017460
本书从对比中英诗歌的诗体形式、诗歌理论、诗歌审美情趣入手,以传播中国诗歌文化为旨趣,去分析、比较、评判各种译例的得失,并归纳出可行的英译原则、方法与技巧。 ...
穆时英著2010 年出版293 页ISBN:9787508055374
《中国现代文学百家》由中国现代文学馆主持编选,收入中国现代文学史上最具代表性和最有影响力的作家的经典佳作,是历史上最权威、最全面、质量最高、最适合学生和文学爱好者阅读与收藏的中国现代文学作品丛书...