莫新良，胡普信主编2015 年出版229 页ISBN：9787518405992
本书分十四章，除第一章为绪论，从第二章起全面介绍与黄酒酿造相关的化学基础知识，无论是酒中最多的成分水，还是最有代表性的物质乙醇等醇类物质；无论含量较少但影响风味的糖、酸、脂，还是含量众多的矿物质；无论......
莫新鉴，李清文主编2010 年出版70 页ISBN：9787121111549
本书是《机械制图》（莫新鉴主编）的配套习题集，以章节为单位组织习题，形式包括填空、选择、判断、制图练习题，内容包括机械制图的基本知识、投影、组合体视图、机件的表达方法，标准件及常用件，零件图，装配图。......
南炳文，白新良主编；白新良撰2006 年出版1863 页ISBN：7811180006
纪事上起清太祖，下迄宣统皇帝，内容涉及政治、经济、军事、文化、民族、中外交往，全面翔实地反映了有清一代的历史面貌，对于有时代特色包含重大经验教训的事件，尤其着意加以记述。该书的出版为清史研究者、高校文...
