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“福建公安”编辑室编1959 年出版26 页ISBN：T3104·36

“理论学习”编辑室编1958 年出版17 页ISBN：T3100·169

中华人民共和国轻工业部造纸工业管理局编辑室编译1957 年出版158 页ISBN：15042·纸31·（88）

专利文献编辑室制印中心编1998 年出版704 页ISBN：7800113361

专利文献编辑室制印中心编1998 年出版540 页ISBN：7800113639

四川省达县地区卫生志编辑室1990 年出版398 页ISBN：9787541106682

郑州市邮政局史志编辑室编1992 年出版61 页ISBN：

法律出版社第四编辑室编1990 年出版554 页ISBN：7503606606

浙江人民美术出版社画册编辑室编1992 年出版48 页ISBN：7534003369

汉声编辑室编著2009 年出版129 页ISBN：9787545202236

本书分文史篇、科学篇、工艺篇、食谱篇，细述年糕背后的历史渊源，年糕独特品性、由来及制作工艺，同时记录了44道年糕的制作方法。