蒋霞云，王晓辉，李燕编著（上海海洋大学食品学院）2010 年出版144 页ISBN：9787122067968
本书是《生物化学教程》的配套辅导书。
莫洪宪，林莉红主编；武汉大学社会弱者权利保护中心编2004 年出版183 页ISBN：7801618017
本书介绍了农民如何维护自己的权益。
台湾海洋大学师资培育中心主编2006 年出版242 页ISBN：780195520X
本书作者以多年的教学、研究经验，对学校本位课程的基本概念进行诠释，并深入探究了其理念和实践。
刘承初主编（上海海洋大学食品学院）2006 年出版322 页ISBN：7502590218
本书介绍了海洋食品的加工工艺和加工新技术，并阐述了海洋中天然产物、药物的开发以及微生物利用。
上海海洋科技研究中心，海洋地质国家重点实验室（同济大学）2017 年出版263 页ISBN：9787560866741
本书很大程度上是介绍2011—2015年各国海底科学观测网建设和应用的进展，作为对于2011年《海底观测——科学与技术的结合》一书的补充。全书分为两大部分，即“第一部分：国际进展与科学应用”和“第二部分：观测网...
