吴杰主编;刘捷等编著2005 年出版123 页ISBN:7508234154
本书是介绍茎菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书,共收入菜肴60款,涉及蔬菜有韭薹、蒜薹、芦笋、蒿笋、竹笋、洋葱、大蒜、土豆、茭白、芋头等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、操作要点及成品特点。...
谢德成主编;郭捷等撰稿2005 年出版348 页ISBN:7562027706
本书为高等法律职业教材,论述了劳动法与社会保障法的基础理论与基本知识。
(美)皮尔逊(Pearson,Roger C.),(美)郭 衡(Goheen,Austin C.)著;陈 捷等译1992 年出版184 页ISBN:7538114572