广东基础教育课程资源研究开发中心体育与健康教材编写组编著2004 年出版241 页ISBN:7540655860
本书根据《体育与健康》一书编写而成,主要为了帮助老师们领会和使用好这本新教材。本书包括绪论、田径类运动、健康教育、选修类案例、课程教学评价、学生学习与研究等部分。...
人民教育出版社,课程教材研究所,小学数学课程教材研究开发中心编2014 年出版108 页ISBN:9787107263590
中国科学院长沙农业现代化研究所,湘西山区农业资源开发利用研究组编1988 年出版286 页ISBN:7535705456
黄明超主编;广东省职业技能鉴定指导中心编2003 年出版609 页ISBN:7501939799
本书主要介绍了粤菜的发展历程与特色、粤菜烹饪原料、鲜活原料的初步加工工艺、干货涨发加工工艺、粤菜加工技术、配菜、粤菜烹制前的预制与排菜、粤菜造型技术、烹调基础、粤菜的烹调方法、食品营养与食品...
全国招标师职业水平考试辅导教材指导委员会编2009 年出版233 页ISBN:9787802423138
本书通过对实际案例分析判断、解答处理,介绍和实际运用有关知识,帮助招标采购人员提高对教材的掌握。