(美)哈洛德·马基著2017 年出版293 页ISBN:7559411282
本书共分12个章节,两册。本书是上册。按照厨艺中的厨具、蔬果、奶蛋、鱼肉进行分类,从安全、选材、烹调等方面进行了详细说明,目的在于解释食物是什么,烹调是如何改变 食物,以及最佳的烹饪方式与原因,让你的厨艺....
皮奥·巴罗哈著;戴永沪译2017 年出版289 页ISBN:9787540781453
巴罗哈小说散文选集,本书分为三个部分:阴郁的生活、巴斯克风情、世事挽歌。第一部分基本保持了原版《阴郁的生活》的篇什,这是他众多集子中流传得最为广泛的一本;第二部分是在《牧歌和幻想》的基础上,加了几篇同...
史提夫·波格柴尔斯基,杰西·哈瑞尔,道格·哈迪原著;张如玉译2008 年出版315 页ISBN:9861575154
(英)哈泽尔·索安著;邵晓丹译2017 年出版112 页ISBN:9787534061363
《10分钟让你爱上水彩》这本简介明了的书,包括浅显易懂的说明以及循序渐进的练习,新手很容易接受。内容包括:入门指南(你需要准备的工具材料以及那些可以忽略的商品);颜色的选择;混色;主题是什么;纸张选择;......
(英)哈里特·斯万主编;理查德·J. 埃文斯等著;郑良勇,阎洁,孙丰田译2006 年出版247 页ISBN:7801127102
本书是一部关于历史认识论的严肃的理论著作。它并没有对历史进程、特定历史事件或人物进行系统的阐述,而对历史研究问题、阅读历史著作提出应该注意的方向。...
(德)哈瑞特·格伦特曼著;(德)安珂·阿姆·博尔格图;时晓译2011 年出版56 页ISBN:9787514302165
这是一本绘本文学书。一本分四个篇章,一篇一个故事,故事分别从爱情和生活的不同阶段介入,故事中的人物或者正处在寻找幸福的阶段,或者刚刚获得幸福开始热恋,或者已经从热恋期进入磨合期,作者就着这些傻傻的漫画.....