潘英俊著2016 年出版361 页ISBN：9787535964519
本书为“手绘厨艺系列丛书”的第二册，它从专业、实用、宏观角度，首次对外披露烧卤食品鲜为人知的技术和数据，讲述中国各地最著名的烧卤菜肴制作方法。全书分为“香料章”“烧烤章”“卤浸章”“烟熏章”“蘸料...
史铁生著2017 年出版243 页ISBN：9787554819326
史铁生是我国当代的著名作家，著有小说、散文、随笔等，曾先后获全国优秀短篇小说奖、鲁迅文学奖及多种全国文学刊物奖。一些作品被译成英、法、日等文字在海外出版。史铁生的作品以其诗性的语言和深邃的哲思打...
从维熙著2018 年出版408 页ISBN：9787555904366
《大墙下的红玉兰》是”从维熙文集”第2卷，全书二十余万字，包括三个部分内容：中篇小说、电影剧本和附录。第一部分中篇小说，收录从维熙的三个著名中篇《大墙下的红玉兰》《远去的白帆》和《第十个弹孔》。第二...
律海明著；陈东编2017 年出版114 页ISBN：9787539880013
本论文选收集了古陶瓷鉴定鉴赏家律海明先生的关于在古陶瓷鉴定方面几十年的研究成果。律海明先生的古陶瓷自然老化痕迹的微观鉴定理论是从古陶瓷的釉、胎、成型工艺，烧成技术等几个方面综合研究，由表及里，由理...
邵军著2017 年出版59 页ISBN：9787539878133
本书是《不朽的大师》系列丛书之印象派主义大师，该系列介绍了西方艺术史上的著名绘画大师，并选取这些艺术大师一生不同阶段、不同类型、代表性的艺术作品加以展示，这些作品既有广为人知的经典佳作，也收录了大师...
（日）山中康裕著；穆旭明译2017 年出版213 页ISBN：9787519234041
作者结合精神病学与临床心理学的理论，采用“沙盘游戏”“风景构成法”“树木人格测试”“照片治疗法”“书信交流”等各种表达性心理治疗方式，通过与患者儿童面对面、心与心的亲切交流，最终让他们通过自身的力...
Maximiliano Firtman著2017 年出版307 页ISBN：7564169095
将移动网站和网络应用的性能优化到极致。借助这本实用手册，经验丰富的移动和网络开发人员MaximilianoFirtman 展示了你的网站或应用在哪些方面拖慢了用户的体验，以及你可以做些什么来实现高速的性能。这很关...
联合国粮食及农业组织（FAO）著；王振江译2222 年出版62 页ISBN：7504636789
本书为巴西圣卡塔琳娜州农业社区实行水土保持农业的经验和首创精神。在几个地区的首创精神、新发明和发展的基础上，该州不同地区在土壤管理方面都有广泛的改进，结合土壤资源的保持和改良，也导致较低的成本和提...
（美）卡尔·J·施拉姆著；王莉 李英译2007 年出版156 页ISBN：9787313049865
本书提出了一个国家与他国匹敌的核心优势是——创业家资本主义（entrepreneurial capitalism）。目前，各国需要开发的独有资源就是创业家资本主义，我们必须给予它孕育的土壤，确保在建立创业家体系的过程中，让那些勇...
（美）约翰·博格（John C. Bogle）著2008 年出版233 页ISBN：9787508610962
本书是投资界的巨人、指数基金之父、先锋基金创始人约翰·博格的一部投资专著。他向投资者深刻地指出：战胜市场的最简单、同时也是最有效的方法，就是以最低成本买进并持有一个国家的全部上市公司的股票。而持...
