赵庆梅主编2011 年出版202 页ISBN:9787309082760
本书共分九章,其重要内容为餐饮部概述、餐饮基本服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮服务质量管理。...
韩璐主编;李榆梅主审2012 年出版110 页ISBN:9787506756013
本教材是医药高等职业教育创新示范教材之一,适合医药类高职高专教育院校和医药行业职工培训使用。
胡中梅主编2001 年出版82 页ISBN:7503523913
中共中央宣传部宣传教育局组织编写。本书介绍了中国农民道德新风貌,包括爱国爱乡,无私奉献;公而忘私,造福桑梓;热心公益,乐于助人;扶贫济困,见义勇为;崇尚科学,移风易俗等。...