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食品文献检索与利用
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徐德明，胡世炎主编；张根彬，应洪飞，万跃华，李树强副主编1993 年出版419 页ISBN：750131103X
叶灵凤书话
叶灵凤著；姜德明主编；小思选编1998 年出版394 页ISBN：7200032719
国际金融
冯宗宪，孔德明主编2006 年出版610 页ISBN：9787560523231
本书为高校英语专业高年级教材，语言规范，内容新颖生动，富有时代感，信息量大，练习形式多样化。
计算机应用基础
张燕梅，郑春梅主编2007 年出版249 页ISBN：9787501180202
本书系统地介绍了计算机应用技术的相关基础知识。
儿童文学作品选
王黎梅主编；颜砾，黄岚，王黎梅，戴琼媛，谢芸编著2006 年出版344 页ISBN：7560224083
德语综合教程 3
孔德明主编2008 年出版374 页ISBN：9787544609005
本书是高等学校德语专业本科生教材，全面培养学生的德语听说读写译能力。
绵羊和山羊疾病学
（美）D.G.Pugh主编；赵德明，韩博主译2004 年出版385 页ISBN：7810667688
篇章语言学研究论集
孔德明主编1997 年出版188 页ISBN：7210018352
养牛与牛病防治
赵德明主编2004 年出版459 页ISBN：7810667556
矿井通风安全理论与技术
王德明主编1999 年出版209 页ISBN：7810700669
