岳春主编2008 年出版249 页ISBN:9787122035363
本书共分为两大部分:理论知识和实验技能。理论知识包括、发酵原理、白酒、啤酒等各种发酵新技术。第二步部分介绍了个种食品的发酵工艺。...
佘诗武,陈玉春主编2008 年出版267 页ISBN:9787536945432
本书主要包括信息资源检索的有关基础知识以及检索工具的概况。
陈正兴,周生春主编2004 年出版424 页ISBN:7801693779
本书研究中国审计文化的历史,现状,基本概念,基本范畴及其发展规律。
李兴春主编2006 年出版226 页ISBN:7802023793
本书从人们的衣食住行等日常生活方面着手,非常细致的讲解了影响健康的诸多生活细节,并给予改进建议。
王君彩,司福春主编1993 年出版367 页ISBN:7500523041
包括:总论、货币资金、应收款项、存货、固定资产和在建工程、无形资产和递延资产等13章。