孙一慰主编;马福林副主编2002 年出版233 页ISBN:7040116464
《烹饪原料知识》由基础模块、实践模块、选学模块组成,比较全面、系统地介绍了烹饪原料基础知识,以及常用的360余种烹饪原料,包括谷物类原料,蔬菜类原料、畜禽类原料、水产品类原料、干货制品类原料、菌藻类原...
高雨蒙主编;李玉红本册主编;马英杰,李美玲,高光霞,李忠诚,宫立东编写2005 年出版175 页ISBN:7802061318
本书为初中教学参考资料。
裴桂芬,马文秀等著2003 年出版280 页ISBN:7010042047
20世纪90年代以来国际资本流动加剧,同时出现的一个现象是国际金融危机此起彼伏,新兴市场经济国家遭受了严重的金融危机,甚至引发了国内经济危机与政治危机,发达国家也难逃恶运,金融自由化后发达国家银行危机和日...
马建隆等编1988 年出版816 页ISBN:7120001000
本书讲述了计算机基础知识、DOS操作系统、Windows操作系统、拼音及五笔字型输入法、Word 2000字处理软件、Excel 2000电子表格处理软件、PowerPoint 2000幻灯片制作软件、WPS 2000文字处理系统及计算机网络...
马凤琴等编著1995 年出版249 页ISBN:7810007424
中国对外贸易是一门在总结我国对外经贸实践和理论研究中不断发展的新学科。其主要任务是分析研究我国发展对外经济贸易的基本理论;正确阐述我国发展对外贸易所遵循的方针、政策和原则;分析总结我国发展对外经...
(美)洛 奇(Lodge,George C.)著;马宗师等译1994 年出版177 页ISBN:7800013049
并列题名:PerestroikaforAmerica-restructuringbusiness-governmentrelationsforworldcompetitiveness:本书通过对美国曾一度领先的系列新兴产业
马永兴,俞卓伟主编2008 年出版1407 页ISBN:9787502360658
本书对人类衰老的生理、病理改变进行了深入、详细的研究,对衰老机理进行了多因性、综合性、复杂性的论述。
程功林,马清利主编2010 年出版153 页ISBN:9787564603915
本书主要介绍了国内外煤矿矿井测量技术的原理,应用,发展前景等内容。本书结构合理,条理清楚,内容充实,实用性强。