刘晓杰，南浩太主编2007 年出版319 页ISBN：9787501960385
本书介绍方便食品生产机械与设备，焙烤、油炸食品生产机械与设备，软饮料生产机械与设备，蛋白食品生产机械与设备，肉制品生产机械与设备，酿造调味品生产机械与设备，糖果、巧克力生产机械与设备，其他食品生产机械......
孟庆杰主编2007 年出版254 页ISBN：7811220970
本书系统介绍了前厅与客房管理方面的相关知识，并辅以大量的案例和参考资料，以帮助读者理解教材内容。
安建，张穹，尹成杰主编2007 年出版296 页ISBN：9787109123472
本书对《动物防疫法》的内涵、基本精神和确定的具体管理制度做了较深入的理解和认识。
赵春杰主编2008 年出版321 页ISBN：7509115590
本丛书第一版面世以来，得到了不少读者的支持和好评，2008年国家执业药师资格考试大纲面临全面修订，本套丛书为配合考试的最新动态，也将全新改版，为考生复习考试提供理想的复习用书。...
赵锦杰主编；孔祥彦编著2019 年出版125 页ISBN：9787539886282
本书内容由浅入深，语言通俗易懂，即使是零基础的绘画爱好者，通过阅读本书也能轻松入门。全书首先介绍了风景速写的基础技法，再由山石、树木、房屋等局部刻画逐渐过渡到整体场景写生，内容由简单到复杂，层层深入，......
朱亚杰主编；沈善濠，严建培编写1996 年出版203 页ISBN：7542813757
暂缺《继承普罗米修斯的伟业：能源技术》简介
刘云月，马纯杰主编；天津大学，浙江大学编2004 年出版308 页ISBN：7112066476
本教材的编写目的是为建筑学专业提供一本专业技术基础课程教材，培养学生掌握建筑经济基本原理、基本知识和常用分析方法，具有结合建筑学应用建筑经济的初步能力。本书由上篇“建筑经济导读”，中篇“建筑设计经...
刘晓龙，齐义杰主编2010 年出版114 页ISBN：9787546313092
本书主要介绍了滑菇概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂，是生产和加工滑菇的好帮手。...
刘红杰主编2002 年出版306 页ISBN：7562426155
本书是根据高等工科学校机械类专业对《画法几何及机械制图》课程的要求，结合国内工程图学教学改革近几年的最新发展动向编写的。全书内容包括：制图的基本知识，计算机辅助绘图基础，投影基础，组合体的三视图，机件.....
李冠杰主编2016 年出版194 页ISBN：9787564630300
本书从教学实际出发，编者集中对罗马神话中的诸神部分进行了系统呈现，旨在为学生构建希腊罗马神话知识体系、进行课外延展阅读提供帮助。教材内容结构完整，形式生动活泼。教材在遵循通用英语阶段语言学习规律的...
