梁玉虹编著1998 年出版174 页ISBN:7541611190
本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
何京宝,梁振业合著2011 年出版95 页ISBN:9787543666764
本书介绍了简单易学的港式料理,也加入了作者的一些创新,让你在家中愉悦地用餐,享受吃的艺术。
高根德主编;陈炜,梁兆龙,邱红明副主编2005 年出版354 页ISBN:7801568311
本书是新世纪全国高等中医药院校创新教材之一,供中医药类专业用。
(美)贝奇曼(Bachman,L.R.)著;梁多林译2005 年出版447 页ISBN:7111165209
本书介绍了建筑系统的各组成元素等。