梁志伟著2010 年出版123 页ISBN：9787532630202
为收藏入门系列丛书的一种。作者以鲜明的观点、独特的视角、实用的技巧以及精僻的论述为读者打开了一扇收藏之门。全面而专业地阐述了陶瓷收藏入门指南、入门诀窍、市场分析及理念评判等，以此引导公众对艺术...
赵国梁主编2005 年出版128 页ISBN：750643170X
本书收录了传统经典创新流行的酒楼流行菜品118例，每菜配图，全彩印刷，是各级厨师提高厨艺的好帮手，也有助于厨师的劳动就业和菜品创新。...
赵国梁主编2005 年出版128 页ISBN：7506431734
本书收录了传统经典创新流行的酒楼汤羹煲菜品118例，每菜配图，全彩印刷，是各级厨师提高厨艺的好帮手，也有助于厨师的劳动就业和菜品创新。...
