马晓宏,林孝煜编著2009 年出版459 页ISBN:9787560085661
本书为法语专业教材。适合高校专业法语基础阶段,以及各类培训机构和法语自学者。
邱瑜,孙希如,韩小娟,马晓荣编著;金兴盛总主编2014 年出版161 页ISBN:9787551405102
本书为浙江“非遗”丛书之一种,介绍金华山牧羊人黄初平修炼得道、安贫扶弱、惩恶除害。的故事,图文并重,娓娓道来,可读性强。
曾英主编;安莲英,王晓玲,郭晓强副主编2013 年出版294 页ISBN:9787030371669
本书以动量传递、热量传递、质量传递的基本原理为主线条,重点介绍流体流动与输送、机械分离、传热、蒸馏、吸收、蒸发、干燥、结晶、萃取等单元操作,所编内容有着广泛的生产实用性。学生由于长期学习理科特征...
王晓强,陈景震,马庆文主编2015 年出版142 页ISBN:9787504757593
《烹调原料加工技法》为烹饪工艺与营养专业理论-实践一体化教程教材之一。实用性、操作性比较强,系统总结了近年来烹饪教学和校企合作过程中的经验体会和成果,对烹饪原料加工技术由浅入深、全面系统地进行了...