马大勇编著2009 年出版256 页ISBN：9787501026777
本书简约地介绍中华传统服饰的发展过程，写出了中华各民族历代服饰的美感和特有魅力。
马凤琴，贺凯，王国勋等编著1998 年出版432 页ISBN：7806125159
本书所收面条500余种，品种比较全面，且具有代表性。将国内和地方的传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种和民族品种，以及寺院和宫廷品种等皆尽量选入，并特别注意选编一些家常品种以满足广大群众日常生...
（美）Bill Ball，（美）David Pitts等著；马朝晖等译2001 年出版716 页ISBN：7111090403
