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数学 第2册
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李详伦主编；安徽省职工电视中等专业学校编1987 年出版166 页ISBN：13010·01395
文书基础
吕天纵主编；全国中等职业学校文秘专业教材编写组编1996 年出版229 页ISBN：7040055678
出纳 第2版
王素华，彭凤珍主编；全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1998 年出版163 页ISBN：704008208X
服务语言艺术
黄文清主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版215 页ISBN：7040065142
金属加工常识
曹元俊主编；全国中等职业学校机械专业教材编写组编1998 年出版220 页ISBN：7040065576
饭店公共关系
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中餐烹调技术
周妙林主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版170 页ISBN：7040052814
餐饮成本核算
何海兰主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版91 页ISBN：7040053551
服装市场营销
张福良主编；全国中等职业学校服装类专业教材编写组编2000 年出版160 页ISBN：7040083787
前厅服务
吴梅主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版230 页ISBN：7040081873
