牟增荣，刘世雄编著2001 年出版347 页ISBN：750233842X
本书从果脯蜜饯加工的基本知识、理论和技术入手，列举了果脯类、蜜饯类、凉果类和甘草类等100余例传统名优产品和新研制开发的时尚制品的实用技术和配方。...
毛增余主编2003 年出版238 页ISBN：7501757798
经过一年的等待，《与中国著名经济学家对话（第四辑）》又与读者见面了。本辑《对话》的主人公是四位我国著名的经济学家，他们分别是：中国经济学界宽松、稳健派的代表——刘国光教授；“西北学派”的奠基人——何炼.....
祝增荣主编；吕仲贤，俞明全，郭荣，任典东，程家安副主编2012 年出版112 页ISBN：9787109171695
本书在前期合作研究的基础上，简要反思了害虫、化学文明、生态文明和生态工程等的关系，系统阐述了国际上生态工程治理作物有害生物的生态学原理，从生物多样性、生态系统服务功能等和害虫治理角度提出实施生态工...
莫增荣编2012 年出版154 页ISBN：9787539640259
本书运用故事、典故等形式将以儒家为主导的中国古代伦理道德在家庭教育领域的思想结晶深入浅出地做了讲解，阐述立身治家的方法，其内容涉及许多领域，强调教育体系应以儒学为核心，尤其注重对孩子的早期教育，并在儒...
牟增荣，刘世雄编著2001 年出版475 页ISBN：750233761X
本书共分十章，第一、二章介绍了酱腌菜加工的基本知识，以及原辅材料；第三到九章分别阐述了盐渍菜类、酱渍菜类、泡酸菜类等制品的加工工艺与配方共239种；第十章介绍了产品质量检验方法。 ...
陈增荣著2006 年出版289 页ISBN：710402204X
本书包括多位高校教师的理论研究文章（教育及文学）、教学经验总结以及对教材的分析等。
