毛伟海等编著2003 年出版337 页ISBN：7109084388
本书主要介绍了茄子的生物学基础、环境条件、优质高效栽培技术、病虫害防治等。
许亚萍，毛伟敏主编2013 年出版312 页ISBN：9787516302842
本书共分六篇，第一篇总论，第二篇肺脏肿瘤，第三篇食管肿瘤，第四篇纵隔肿瘤，第五篇乳腺肿瘤，第六篇胸部肿瘤放射治疗质量控制，另有附录。本书可作为相关专业学生的医学参考书，亦对胸部肿瘤科医师有很大的帮助。...
谭晶华总主编；王健宜主编；魏建平，刘云，毛伟，冯环环，姜春华，毕贵琴编委2005 年出版213 页ISBN：7119039946
本书是按照全国翻译专业资格（水平）考试的有关规定，依据相关的日语考试大纲编写的考试培训教材。该教材主要适用于日语翻译考试相关科目的培训，同时，也可供学习日语的学生、翻译等人员学习使用。...
章超桦，解万翠主编；吉宏武，杨锡洪，毛伟杰等参编2012 年出版285 页ISBN：9787501988150
本书以水产原料和产品为研究对象，阐述了特征性的香气和滋味，以及在加工、贮运过程中风味的产生和变化，通过分离和鉴定天然产品中风味的组成，探讨风味的形成机理，研究风味形成的影响因素及控制方法，进一步评价产.....
李秀娟主编；杨萍，毛伟杰，曹文红副主编2014 年出版142 页ISBN：9787122203489
本教材注重食品生产加工的应用特征，内容涵盖粮食类、果蔬类、畜禽类、水产品、糖果等产品的工艺，注重每个工艺技术原理的应用与实验产品的可操作性，并与实际工业生产过程相联系。让学生从模仿开始，逐渐学会产品...
（日）渡部终五主编；林华娟，毛伟杰译2017 年出版212 页ISBN：9787122285393
本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的...
汪祖伟，庞小虎，毛伟编著2011 年出版308 页ISBN：9787504957665
本书对中国企业上市申报被证监会审核被否的案例进行具体被否原因分析。
