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  • 饮膳正要译注

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    (元)忽思慧著;张秉伦,方晓阳译注2014 年出版454 页ISBN:9787532573202

    《饮膳正要》三卷,元忽思慧(又作和斯辉)撰,是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年间(公元1314~1320年)任宫廷饮膳太医,主管宫廷饮食、药物补益事项,兼通蒙汉医学,积累了丰富的营养学知识,乃集诸家本......

  • 大数据时代信息公平的保障研究 基于权利的视角

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    唐思慧著2017 年出版263 页ISBN:9787562077237

    互联网技术、大数据技术等新技术的快速发展与广泛应用大幅降低了数据获取的边际成本,海量数据的价值不断被发掘。新技术在带来数据获取便利的同时,也引发了信息贫困、信息垄断、信息霸权的等诸多社会问题,使得...

  • 饮膳正要

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    (元)忽思慧撰;杨柳竹,宁越峰注释;朱德礼校译2002 年出版161 页ISBN:7538010122

    《养性延命录》原题陶宏景辑。陶宏景,生于公元456年,于536年去世,享年81岁。陶氏是南朝齐梁时期道教思想家、医学家,他通过自己养生的心得体会,在前人的基础上,对养生学做了较为全面的总结。在静养方面,本书强调.....

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