教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344
本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
向楠，毛树松主编2018 年出版291 页ISBN：9787513244367
中医证候信息学正是在此基础上发展起来的一门新的交叉学科。全书以中医基础理论为指导，引进标准科学和信息科学的研究方法，共分成三篇十五章，系统介绍了中医证候学概述、现代中医证候学研究、中医临床辨证体系...
毛树坚主编2017 年出版207 页ISBN：9787308169110
本文集收录了浙江大学生物系和原杭州大学生物系的老教师及校友们所撰写的回忆文章，记录浙江大学生物系发展的一小段相关历史(1952-1998)，简要地回顾了由竺可桢校长与贝时璋先生等老一辈教育家、科学家所倡导...
覃国蓉主编；周德伟，毛树生，叶建锋，黄晓伟，廖先锋副主编2015 年出版210 页ISBN：7121274639
本书围绕开源的技术示范项目PetStore的实现介绍Java Web应用系统开发技术：HTML/CSS，JDBC，JSP，标签库（JSTL），Servlet，JavaBean，Filter，以及J2EE轻量级框架技术Hibernate，Struts2和Spring，并且融入面向对象程序设计思想和...
