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淮扬豆腐菜一百种
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茅建民编1984 年出版119 页ISBN：15196·236
扬剧音乐
武俊达编；陈彭年等记录整理1962 年出版223 页ISBN：8026·1523
贡举叙略
陈彭年编1985 年出版4 页ISBN：17018·151
宋本广韵
(宋)邱雍等，(宋)陈彭年编1982 年出版532 页ISBN：
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嵇彭年编1982 年出版426 页ISBN：15037·2272
家庭素菜300例
雷彭年编1989 年出版227 页ISBN：753750170X
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沈彭年编1987 年出版107 页ISBN：10248·0104
临安农民画
浙江省临安市文化局编；周华翔主编；吴苗林，何彭年，楼国富副主编2222 年出版40 页ISBN：
说唱西游记 上
罗扬，沈彭年整理；中国曲艺研究会编1956 年出版404 页ISBN：T10023·36
茅长明先生纪念集
宁波飞翔集团公司编辑室，茅长明先生治丧委员会编1997 年出版63 页ISBN：
