赵辛予,赵辛茅主编;《多功能数码字典》编委会编2005 年出版1088 页ISBN:7801034066
《多功能数码字典》是一部适合中小学师生及中等文化程度的读者使用的中型汉语字典,是《多功能工具书》丛书中的一本。共收单字条目近4500个,其中包括全部常用字。本字典不仅具有一般字典均有的汉字的音、形、...
茅建民编著2003 年出版182 页ISBN:7532368343
本书主要介绍刀工的作用与基本要求、各类烹饪原料的初步加工;烹饪原料的拆卸刀工、各种刀法以及刀法练习实例等内容。
钱钟书著;(美)珍妮·凯利(Jeanne Kelly),茅国权译2003 年出版695 页ISBN:7020042570
本书为汉英对照版本,有利于读者理解和研究中英两种文字。