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家庭夏令食谱
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茅建民，杨兆丰编著1999 年出版281 页ISBN：7532348105
饮食心理浅说
茅建民编著1988 年出版118 页ISBN：7532302539
家庭营养快餐制作
茅建民编著1998 年出版258 页ISBN：7532348237
家庭冬令食谱
茅建民，杨兆丰等编著2001 年出版304 页ISBN：7532360237
如何创办茶社
茅建民，彭莉莉，臧益军编著2007 年出版124 页ISBN：7534553865
本书主要介绍茶社服务对象，经营策略与技巧，简餐品种加工技术等。
实用烹饪配菜
茅建民，张宇编著2007 年出版158 页ISBN：9787532389476
本书介绍了烹饪过程中配菜的要求，配菜的要诀，菜肴原料搭配禁忌和搭配最佳方案，以及宴会的配菜等。
如何创办婚庆公司
茅建民，高永宏，练小月编著2007 年出版74 页ISBN：7534554225
美味豆腐菜肴
茅建民等编著2002 年出版207 页ISBN：7532365506
家庭美味营养快餐制作
茅建民编著1994 年出版254 页ISBN：7532335380
家庭四季冷菜
李才林编著；茅建民审稿1998 年出版103 页ISBN：7534524695
