毛海舫，李琼主编2006 年出版156 页ISBN：7501950830
本书主要介绍了天然香料的发展历史，天然香料生产概况和我国天然香料资源的主要品种。
易封萍，毛海舫主编2007 年出版426 页ISBN：9787501959716
本书主要介绍了各类香料化合物（烃类及含卤类、醇类、醚类、醛类、酮类、缩羰基类、羧酸类、羧酸酯类、内酯类、合成麝香类、含氮类、含硫类、杂环类等）的性质、结构与香气的关系以及它们的制备方法，包括了多种...
易封萍，毛海舫主编；潘仙华，张传祖，俞根发，张丽荣，欧文华，易维银，钱惠根参编2016 年出版545 页ISBN：7518406371
刘倩，王文奇，毛海婷主编2004 年出版616 页ISBN：7117064404
本书从分子生物学、病理学角度深入研究了胃癌的发生机制，并应用基础研究的进展在临床的工作中。读者对象：消化内科、外科医生及研究生。...
宋粉鲜，陈世文，马赛主编；毛海舟，黄艳丽，楼晓靖副主编；郭培俊，茹永梅，王积建，刘维先，龚洪胜编委2012 年出版279 页ISBN：9787510609503
本书为高职高专经管类专业教学用书。主要针对高职高专经管类专业学生编写，是经管类专业学生的基础用书。
郭培俊主编；毛海舟副主编2010 年出版224 页ISBN：9787308080934
本书向读者介绍了“五步建模法”，即提出问题—建模方法（相关知识回顾）—建立模型—求解模型—回答问题。为配合高等数学教学，内容包括：初等模型，微积分模型，线性代数模型，概率统计模型，回归拟合模型，图论逻......
毛海荣主编2006 年出版344 页ISBN：7564104961
本书以本科师范院校无机化学课程教学基本要求为依据，吸收了多项化学实验教学改革成果，如微型实验、设计实验、系列化学实验等。充分体现了新世纪教学改革的精神，在实验内容选取上突出时代性、应用性、规范性和...
