林莹,毛永年著2010 年出版254 页ISBN:9787511700230
本书详细讲解了餐厅礼仪(如服装、座次、点餐、刀叉使用)、用餐礼仪(莱、汤、甜点、咖啡)饮酒礼仪、欧洲六国美食、饮酒礼仪等。
毛德宝著2006 年出版137 页ISBN:780685388X
本书全面系统地阐述书籍设计的历史,书籍设计的有关知识及原理及插图、书籍招贴设计的相关专业知识,同时采用大量高质画面展示优秀的书籍设计作品,是高校美术设计专业学生和书籍设计从业人员不可多得的好教材。...
刘灿,毛洪涛主编2007 年出版211 页ISBN:9787810886932
本书收录了三十余篇有关高等财经管理教学研究的论文。
毛成刚,乔南著2008 年出版298 页ISBN:9787509602102
本书收录20世纪80年代以来社会各界对晋商的研究论文、演讲等。