邱建伟编著2005 年出版246 页ISBN:754412763X
本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等,分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
邱建伟编著2005 年出版243 页ISBN:754412763X
本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等,分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
邱建伟编著2005 年出版246 页ISBN:754412763X
本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等,分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
解静,伊伟编著2012 年出版268 页ISBN:9787307081482
本书是一本法语会话类教材,全书分三个部分:语音、基本句型、情景对话。每单元还配有“语法一点通”、“小贴士”等栏目。适合相关专业人士参考使用。...
邵伟编著2003 年出版61 页ISBN:7806851143
本书是青少年美术技法丛书中的素描分册,主要是训练学生对几何体、和简单静物的把握。