安徽省非物质文化小组编著;杨果主任;唐跃副主任;杨果,唐跃,张媛媛等编委会成员;黄先有主编;俞勇副主编;胡迟,左金刚,支云秀编撰2013 年出版325 页ISBN:7533674373
杨志敏主编;王征,王松华,陈熙,侯春燕,段江燕,崔喜艳,阚国仕副主主编;徐朗莱主审2015 年出版124 页ISBN:9787040431346
本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《生物化学》(高等教育出版社,杨志敏主编)的配套实验教材,内容包括糖类、氨基酸、蛋白质、脂质、核酸、酶及维生素等物质的分离与提取、定性鉴定和定量测定,掌握...
于光远,李锐,晓亮等编委会顾问,罗友松,李茂生编委会主任;桑建平,张厚义,王公义等编委会副主任;甘德安,张余华主编;许建业,王琳,肖引等副主编;胡冀燕,夏宏武,陈汉湘等编委会成员2003 年出版540 页ISBN:781024941X
李宗柏主编;黄国安,路策,肖安民,刘兆麟,高举红,黄光耀,伍哲文;熊茂浩,汪存有,邹林德,王金涛副主2006 年出版279 页ISBN:7535233376
马宁著2015 年出版127 页ISBN:9787534165672
本书主要面向爱好烹饪或者长期接触厨房的人群,由专业的宾馆大厨负责编写,是一本厨艺进阶图书。介绍了让宫保鸡丁、咕噜肉、家常豆腐等中国传统风味菜口味纯正、菜品道地的诀窍,详解了在家制作黑椒牛排、红酒鸡...
UweFischer,FriedmannBaum,SusanneLuftner-Nagel原著;伍建林,苗延巍,周勇总主译;罗娅红分册主译2017 年出版324 页ISBN:9787117202640
本系列图书专门针对青年医生设计;对于每种常见疾病,不仅提供了大量经典的影像学资料,同时提供了该疾病的定义、临床表现、鉴别诊断、诊断的要点与盲点等核心信息,几乎涵盖了青年医生在临床工作中急需掌握的所有...