孔凡礼，曹济平，徐培均，陈庆元顾问；吴熊和名誉主编；周笃文，马兴荣主编；吴战垒，刘庆云，程郁缀，邓乔彬副主编；张静，王育林执行副主编；马兴荣，王以宪，王育林等评注者2011 年出版1316 页ISBN：
孔凡礼，曹济平，徐培均，陈庆元顾问；吴熊和名誉主编；周笃文，马兴荣主编；吴战垒，刘庆云，程郁缀，邓乔彬副主编；张静，王育林执行副主编；马兴荣，王以宪，王育林等评注者2011 年出版1191 页ISBN：
孔凡礼，曹济平，徐培均，陈庆元顾问；吴熊和名誉主编；周笃文，马兴荣主编；吴战垒，刘庆云，程郁缀，邓乔彬副主编；张静，王育林执行副主编；马兴荣，王以宪，王育林等评注者2011 年出版1188 页ISBN：
孔凡礼，曹济平，徐培均，陈庆元顾问；吴熊和名誉主编；周笃文，马兴荣主编；吴战垒，刘庆云，程郁缀，邓乔彬副主编；张静，王育林执行副主编；马兴荣，王以宪，王育林等评注者2011 年出版1110 页ISBN：
叶加南，叶加南，马永华著2010 年出版104 页ISBN：9787509136676
本书将日本通过科学研究证明有防癌抗癌作用的食品介绍给中国的读者。不仅分别叙述了各种食品的防癌抗癌成分、科学数据，还有介绍食物的高效利用法。...
