马敬泽主编2013 年出版159 页ISBN:9787538466782
本书是介绍具有滋补功效的汤煲炖品的图书,全书按照食材属性共分为蔬菜菌藻、美味畜肉、禽蛋豆制品、鲜香水产四个篇章,共为读者介绍各种家庭中最为常见的汤煲炖品200余道,分步图解,讲解详尽,制作简单,通俗易懂。...
王春璈,马卫明主编;谢芝景,闫振贵副主编;王宝杰,蔡兰芬,安树生,孙明琴,陈书民,张华杰,马敬国等编2006 年出版555 页ISBN:7508239601
本书为犬病的临床应用解剖,犬病的临床诊断,犬病诊疗常用实用技术,犬的急症急救治疗,犬的常见传染病,犬的常见寄生虫病,犬的普通病以及犬常用药物剂量表和犬异常生理常数表。...
王建吉,王援朝,郭岭松,赵迎选,马敬,俞文虹,邓京力1997 年出版421 页ISBN:7505100742
中华百年 全3册,ISBN:9787505100749,作者:
马敬译主编2012 年出版255 页ISBN:9787538460001
本书编写上分为两大部分,第一部分用2天的时间介绍川菜的基础常识,如川菜历史、川菜成因、川菜特色、川菜流派、川菜菜式、川菜技法,川菜味型、川菜火锅、川菜名词术语解释等。剩下部分分为5个篇章,每个篇章各占...
马敬泽主编2013 年出版159 页ISBN:9787538462685
马敬泽,小马哥品牌创始人,他开设的小马哥融合菜馆、陋室铭餐馆等,其出品的菜肴非常有特色。《小马哥家常菜》选取小马哥具有造型美观、简单易学的菜肴,特别适合烹任爱好者在家习作,并且对于都市白领有比较好的吸...