中国饮食文化史 长江下游地区卷 Volume of the lower reaches of the Yangtze river
赵荣光主编;季鸿崑,李维冰,马健鹰著2013 年出版265 页ISBN:9787501994250
本书以长江下游地区历史发展为线索,较为全面地叙述了该地区从远古时代到现当代的饮食文化发展历程;提炼和总结了长江下游地区各个时代的饮食文化发展特点,介绍了该地区最有名的地方菜淮扬菜的发展过程,揭露了该...
陈贻健著2014 年出版305 页ISBN:9787562054443
在全球应对气候变化、我国基于自身国情积极履行国际承诺的背景下,因能源开发利用引起的气候变化效应备受瞩目。尽管替代能源的开发和利用已成趋势,但人们在应用能源以及能源开发,对环境的造成的影响方面,存在公...
陈修颖,章旭健著2007 年出版178 页ISBN:7564108207
区域空间结构重组是转型时期社会经济结构的重要内容之一,而长三角作为我国经济发展最快,最富活力和创新精神的地区,其区域空间结构重组具有示范作用。本书是对长三角区域空间结构演化与重组的研究,包括长江三角...
郭健著2008 年出版178 页ISBN:9787807521235
本书收录作者近年来发表的《西游记》及道教内丹文化研究论文15篇。作者结合道教研究的专业知识背景,深入挖掘《西游记》与道教内丹学的关系,论证充分,自成一家之言,具有一定的价值。...
(日)草野英子,孔健著2013 年出版194 页ISBN:755341560X
本书围绕着书中人物身处日本,就其衣、食、住、行、乐等生活中的几大重要方面为中心展开。采用漫画形式为读者真实再现了每一个生活情景,趣味性更强。这本漫画图解日语书,不仅让我们摆脱了枯燥无味的学习书的模...
(日)草野英子,孔健著2013 年出版141 页ISBN:755341560X
本书围绕着书中人物身处日本,就其衣、食、住、行、乐等生活中的几大重要方面为中心展开。采用漫画形式为读者真实再现了每一个生活情景,趣味性更强。这本漫画图解日语书,不仅让我们摆脱了枯燥无味的学习书的模...
钟运健著2016 年出版209 页ISBN:9787313164025
本书是一部有关骨骼肌肉损伤的学术专著。肌肉拉伤一直是运动医学界的研究热点和基础性问题之一。本书以作者的学术研究为基础,从材料力学等多角度对短跑运动员进行实验分析,综合探讨各单快肌肉之间的相互协调...
叶继红,石一民,郭健著2018 年出版196 页ISBN:9787313183552
海岛的开发和利用受到了各国高度重视,一些大型石油储备基地建于海岛可充分发挥海岛深水海岸优势。以舟山岙山国家石油储备基地为研究对象,综合分析海岛型石油储备基地应急救援的主要影响因素,系统分析这些影响...
刘祖健著2018 年出版183 页ISBN:9787112215553
基于价值视角研究城市审美问题,是时代境遇和学科特点双重因素决定的。在时代境遇方面,全球化和多元论导致趋同与混杂的城市现状,城市审美(审美价值)与功利性价值的关系问题凸显出来;在学科特点方面,城市设计的......
郭声健著2015 年出版234 页ISBN:9787566816085
本书为“音乐教师职业素养丛书”中的一种,从《守望音乐教学》到《享受教学》,再到《做暖心的老师》,是作者近年试图自我重塑、回归本我的成长三部曲,其内容都主要围绕怎样做一名好老师而展开,而好老师最珍贵的特...