付迎,张颖超编著;辛建荣,陈扬乐,毕华主编2012 年出版226 页ISBN:9787566101341
本书共分九章,内容包括:餐饮管理基本原理概述、餐饮管理的机构设置和人员组织、餐饮产品设计与价格管理、餐饮市场营销、厨房餐饮产品生产管理、餐厅酒吧服务管理、餐饮财务管理、餐饮创新经营、餐厅开业筹备...
张新根,杨建荣,张颜华著2006 年出版224 页ISBN:7801066227
本丛书为高校美术学院教师多年从事教学、研究和创作的实践经验总结成果,涵盖美术基础理论、美术教育、中国画、油画、速写、素描、书法、摄影等各个方面。...
左伟平,唐赣,张建荣等编著2009 年出版299 页ISBN:9787121086076
本书从实用和通俗易懂的角度出发,介绍Protel 2004的使用方法,讲解电路原理图的设计、PCB设计、电路仿真和PCB信号分析等操作方法、技巧和实例。在讲解的过程中,将Protel 2004的各项功能与具体应用实例紧密结合...
刘达,龚建荣编著2005 年出版357 页ISBN:7121010372
什么是数字电视?数字电视涉及哪些关键技术和标准?我国数字电视的进展如何?本书全面阐述数字电视领域的最新理论和技术成果,系统介绍数字电视组成架构、关键技术、传输标准、实现方案及发展趋势。全书分为10章,内...
赵建荣编著2002 年出版200 页ISBN:7534926750
编者根据当地灰树花生产的实际,结合国内各地的栽培经验,参考了大量的资料,编写了本书。本书力求全面、系统地把灰树花的基础知识、栽培技术、加工销售和病虫害防治等介绍给读者,同时,还有针对性地就一些实际问题...