马保振,范淑果主编;袁建路,张文灼副主编2005 年出版162 页ISBN:7502435514
本书以精练的语言讲述了机械基础的有关知识。主要包括机械制图、带传动、链传动、齿轮传动、蜗杆传动、轴及其连接、轴承、螺纹连接及螺旋传动等。...
孙一慰主编;马福林副主编2002 年出版233 页ISBN:7040116464
《烹饪原料知识》由基础模块、实践模块、选学模块组成,比较全面、系统地介绍了烹饪原料基础知识,以及常用的360余种烹饪原料,包括谷物类原料,蔬菜类原料、畜禽类原料、水产品类原料、干货制品类原料、菌藻类原...
高雨蒙主编;李玉红本册主编;马英杰,李美玲,高光霞,李忠诚,宫立东编写2005 年出版175 页ISBN:7802061318
本书为初中教学参考资料。