姜师立，唐剑波，张益著2014 年出版318 页ISBN：9787121246647
本书主要论述现代遗产监测技术在大运河保护中的研究与应用，利用现代科技手段来完成大运河的勘测、保护规划和整体保护实施。主要内容包括：京杭大运河遗产构成；遗产监测理论，以及京杭大运河遗产面临的压力、监测...
马凤琴，谢辉，门文义等编著2001 年出版439 页ISBN：7806128573
本书所收沙锅菜品种力求全面和有代表性，将国内各流派的传统品种、创新品种、民族品种、药膳滋补品种、宫廷品种以及野味品种皆尽量选入。...
马凤琴，谢辉，门文义等编著2000 年出版431 页ISBN：7806127364
黏食，是我国饮食文化中的重要组成部分之一，它自成体系，有着浓郁的民族传统和鲜明的中华风格。
马有理，林晶，刘二宝编著2008 年出版185 页ISBN：9787811332612
材料强度学对于我们所处的现代社会而言，或者是对于未来的高技术化的社会而言，是一个基础性的但却是不可或缺的学科。
