LAURA E.SKANDERA TROMBLEY AND MICHAEL J.KISKIS2001 年出版133 页ISBN:
(美)卡特琳娜·克拉克(Katerina Clark),(美)迈克尔·霍奎斯特(Michael Holquist)著;语冰译2000 年出版448 页ISBN:7300015093
(美)麦克布林著;熊节译2013 年出版240 页ISBN:9787115280688
本书首先对软件开发的传统观点提出质疑,然后提出“采用软件工程来解决软件开发中的问题”的观点,并从不同角度展现了软件工艺理论所带来的主要变化,以及如何实践这个观念,然后对软件工艺和软件工程进行了对比,最...
(爱尔兰)麦克纳编著;李云飞译2007 年出版300 页ISBN:7502593128
本书介绍了目前人们对半固态食品结构的认识以及结构对质构的影响。