陈金凤撰写并操作2003 年出版231 页ISBN：7532369811
本书是一本专门介绍刀工和配菜的烹饪技术工具书。重点介绍了蔬菜类、水产类、家禽类、家畜类、干货类等各种原料的加工方法和切、批、劈等21种刀法及其应用的手法及各种原料的成形方法，并配有大量的刀法操作...
MBA MPA MPAcc管理类专业学位联考英语高分突破 2015版
查国生，董宏乐，马红编著2014 年出版210 页ISBN：9787313113689
本书的三位作者，通过对联考英语二考纲和历年联考英语真题的深入研究，准确把握考试的广度和难度，采取分头击破的方式，逐一破解英语考试的几个部分。本书可以使一位对MBA考试英语完全一无所知的学生在翻阅完本书...
曾建飞主编；朱选良，金丛副主编；黄毅，黄孟苏，唐胜娟撰写人2010 年出版187 页ISBN：9787561535424
本书主要针对高职院校非法学专业的学生。其主要结合案例分析，给学生呈现国际商法的直观面，使得学生对国际商法的规则了解具体化。本书按国际商法的惯常体例，对国际货物销售合同、国际货运规则、国际货物保险、...
肖龙海，陈银娒主编；肖龙海，陈银娒，宁本涛撰写2004 年出版149 页ISBN：7810930826
本书从创业教育的角度出发，通过走进温州知名企业家的真实生活世界，透过他们超越常人的吃苦、创新、冒险、合作、诚信及敬业精神，从深层次的文化层面去深入，生动地向读者揭示和解读了温州人成功的精神奥秘，弘扬创...
《主客体关系学系列丛书》撰写组编1999 年出版297 页ISBN：7100028884
本书从新的角度研究经济，包括经济和经济学说的现状、经济形成发展的根本原因和动力、经济发展的基本规律、经济持续发展的基本模式等。
马红玲，李生民主编2008 年出版264 页ISBN：9787542412034
本书是根据国家教育部考试中心制定的全国计算机等级考试一级B考试大纲要求，结合近年来最新的计算机技术和实践教学经验编写而成。本书共f分六章，分别介绍了计算机基础知识、WXP操作系统、文字处理系统W2003、...
（英）理查德·罗杰斯著；马红杰，李硕译2015 年出版66 页ISBN：9787112175383
本书建筑大师理查德·罗杰斯的经典理论作品，讲述了建筑历史的发展，以及建筑学的价值观。本书探讨了社会的发展对建筑的影响，而建筑本身，无论新旧，对城市的社会及文化变迁逐渐产生了更大的贡献。为了使本书图文并...
戴文标主编；傅夏仙，包松撰写2003 年出版406 页ISBN：7208044295
本书是一本介绍管理学基础知识的普及性教材。书中系统而简明地论述了管理的基本原理和方法，介绍了当代西方最新的管理理论和不同流派，总结了近年来国内有中国特色的管理制度和管理经验。做为普及性教材，本书结...
王廷洽主编；王廷洽，张剑光撰写；陆小弟绘画2004 年出版322 页ISBN：7208047995
本书将中国五千年文明史以图文并茂的形式展现给读者，其中包含历史进程中最关键的观念，物质文明中最重要的细节，最新的考古成果，大量的图片资料，本书摆脱了以帝王将相，改朝换代为主线的传统史观，简明而立体地勾......
