马海良,(新西兰)劳伦斯·西蒙斯编著2012 年出版253 页ISBN:9787501243693
本书精选外国学者的20篇名作,分为“城市化”、“编码”、“拟象”、“电子人”、“文化工业”、“大众传播”、“文化政策”等10个单元,全面阐述“文化研究”的对象、方法和学科特性,为读者从理论上认知何为文...
刘伟民,赵杰文主编;马海乐,管国锋主审2011 年出版393 页ISBN:9787501980604
本书按照研究得到的各单元操作归一表述的一条新主线,系统化和简化论述了食品工业类型生产过程中的流体流动、流体输送机械、沉降、过滤、搅拌、传热、蒸发、制冷、热杀菌、结晶、传质基础、蒸馏、吸收、萃取...
栾志纯主编2006 年出版372 页ISBN:7807172444
本书为大学专科英语专业教材,由浅入深地介绍了常用英语语法知识,可供大学英语专业学生学习。