项伟，马德忠主编2006 年出版441 页ISBN：7226033267
本书是一部以营养学与食品卫生知识为主要内容的科普宣传读物，主要以问答的形式简释了食品营养与食品卫生领域的诸多小常识、小问题，以便于广大人民群众增长知识，提高生活质量。...
（美）富奇尼（Fucini，J.J.），（美）富奇尼（Fucini，S.）著；施燕华，吴建民译1988 年出版221 页ISBN：7532702022
马德秀主编2009 年出版366 页ISBN：9787313057730
本书是2007年度上海社会主义新农村建设软课题研究成果汇编。
黄保强主编；申立富副主编2007 年出版329 页ISBN：9787560836119
本书以儒家中四书五经为蓝本，撷众家的儒道等思想、道德、文化的研究成果和观点，结合现代社会，对其进行的阐述。
马德生等编1991 年出版342 页ISBN：7500610084
本书分为生活观、命运观、信仰观、生死观、婚恋观、竞争观、人道观、价值观等30个篇目
